很多聰明媽咪認為,把奶粉儲存在冰箱冷藏可以長期保存,然而這種做法其實是錯誤的呢!奶粉不同于其他食物,只要保持低溫就不會變質,但有一個非常重要的儲存條件,那就是干燥。若放冰箱,就會發潮。那么,對于開封后的奶粉應該怎樣儲存呢?
1.奶粉不能放冰箱
很多媽咪以為把奶粉放在冰箱冷藏可以長期保存,這是不正確的做法。冰箱內外溫度、濕度差異都較大,將奶粉放在冰箱,日常頻繁取放,會讓其更容易吸收空氣中的水分而結塊變質。另外由于冰箱中微生物較多,也會對奶粉造成污染。所以,開封的奶粉并不適合放在冰箱。
實際上,奶粉應該放在室內避光、清潔、干燥、陰涼的環境中。袋裝奶粉開封后,存放于潔凈的奶粉罐內保存,保持干燥。
2.記得隨手蓋蓋子
奶粉營養豐富,如果長時間暴露在空氣中的話會吸引到很多小蟲子光顧,如果媽媽當時沒有留意,就會為寶寶的健康留下隱患。所以媽媽應該在取完奶粉后就立即蓋好奶粉的蓋子。
3.切記不能用舊罐
不要將袋裝奶粉裝到舊空奶粉罐或是其他罐子里,因為空罐即使清潔得再干凈,也會有一些之前內容物的粉末藏在包裝的細縫中,此時再倒入新鮮奶粉,就有可能導致交叉污染,讓細菌有機可乘。買來的袋裝奶粉,只要在取完奶粉后用夾子夾好,還是可以起到一定的保鮮作用的。為便于保存和取奶粉。
4.開封一個月內食完
因高溫加工工藝以及包裝材料不同,產品的保存條件、保質期肯定會不同。奶粉開封后要遵循使用時間的規定。大多數嬰兒奶粉包裝上都有明確規定,奶粉開封后1月內用完,開封后,超過一月就不要食用了,以免奶粉變質。
5.剩余奶粉不可再放回奶粉罐中
新手媽咪拿捏不準奶粉的量,很多時候都會多拿了出來,不舍得扔掉只好重新放回去。媽咪切記,這個節省的小習慣要改掉,千萬不要因為奶粉取多了,再倒回去,因為取出來的奶粉易沾染上外界的細菌,因此不可再放回奶粉罐中。
為了防止奶粉受潮,在沖奶粉時雙手要保持干燥,舀完奶粉后,馬上蓋好蓋子或扎緊袋口,避免水珠進入奶粉中。
如果奶粉出現結塊,用勺子輕輕拍幾下,結塊就被打散,說明沒有問題,可以給寶寶沖泡。但如果出現大而硬的結塊或者有霉變的味道,就不應該再給寶寶食用。另外,可以在罐裝的奶粉里放幾塊方糖,因為方糖具有吸收濕氣的效果。
雖然奶粉儲存看起來是件小事,但是稍有不當則可能間接影響到寶寶的健康!以上這些誤區以及正確方式寶媽們要認真記得喔~